不知道各位小伙伴还有没有印象,去年小虎推荐龙虎山美食的时候,曾经力推一种叫长寿草的菜品,给了五星好评,但小虎在百度上搜“长寿草”的时候,图片显示是这样的:
有芹菜,有马齿苋,还有一种叫“九死还魂草”的卷柏,这都是什么鬼啊!!!
由于在网上找不到配图,所以小虎亲自上阵展示了一下自己的灵魂画风,配了这样一张具有意识流风格的图片:
此后小虎对此一直耿耿于怀,直到有一天,在网上看到了一个问题:“在江西龙虎山一个小馆子吃到一道菜,叫长寿草,请问学名是什么?”然后有人回答说大概叫海茸。
对于小虎来说,这个答案简直就是黑夜里的一盏明灯,沙漠中的一汪清泉,跋涉途中的一个小板凳!
于是小虎搜了一下,果然,是它是它就是它,龙虎山各个大餐厅小饭馆的必点菜品,不可错过的鹰潭美食,原来这玩意儿竟然叫海茸?!简直是打开了一扇新世界的大门。
度娘说了,海茸类似于海带只一种长在海里的植物,但是生长条件严苛,所以十分稀有珍贵,全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中,才能少量生长,海茸生长周期为3年,5年以上才能剥离出海茸芯。海茸属世界限制性的开采资源,每年的出口总量限制为多吨。
这么稀有的植物为什么会出现在龙虎山呢?而且还变得这么平常?呵呵,这根本不叫个问题好吧,龙虎山一直是一个神秘的地方,在上清古镇的某个古井内,其实有一片这样的秘境,里面含有的某种元素和海水的元素十分相似,而且从来没有受到过污染,所以能提供海茸生长所需要的环境,但是这个古井只有龙虎山本地的人才知道,所以就不要费劲去找了,你们是找不到的。
至于为什么在龙虎山被称为长寿草,大概是因为海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质,胡萝卜素,海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质,健康美味,尤其是对于妹纸来说,既可美容养颜,又能补血减肥,一举数得。
关于海茸的吃法,也有很多,可凉拌、可爆炒、可炖汤,小伙伴们来龙虎山的时候可以尝尝,或者买点儿回去自己做也行,记得点菜的时候别说是海茸,要说长寿草,要不然老板很可能不知道点的是什么菜,切记切记!
(部分图片来源网络)
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