上清特色小吃
[世界万物，唯有美食不可辜负]
我们国家地大物博，在我们国家可以吃到的美食小吃是非常的多的，在节假日的时候，有很多的人都会到各地去旅游，去品尝各地的特色小吃，那么，来到龙虎山上清古镇的时候，这些当地美食小吃你一定要知道。
特色美食SpecialtyFood
01百年豆腐
这里的豆腐因由于是采用芦溪河畔优质的天然矿泉水，水质好，加上传统的手工石磨工艺十分地道，过滤精细，含水适度，精选优质大豆为原料，所以制成的豆腐具有鲜、嫩、白、爽、香、滑的鲜明特色，没有豆腥味和机制豆腐的异味。
来过上清古镇的人，对上清豆腐并不陌生，因为当你来到这里，除了好看的风景尽收眼底之外，就是当地的豆腐的香味扑鼻而来了。
上清豆腐是自古流传的一道名菜，
天师豆腐宴
更是天师素食的主要菜肴之一，独具风味，营养丰富。
此外，你绝对想不到在上清古街里面藏着这样一家豆腐店，食养豆坊家做的的豆花和你平常吃过的都不太一样，它家的豆花不但有甜味的，还有咸味的。咸口的豆花放入小虾米、榨菜、紫菜、生抽，喜欢吃辣的再加上一滴辣椒油，那味道沁人心脾，让你吃了之后念念不忘。
就连之前龙虎山上清古镇运营中心举办的的豆花配方也是从那里得知，咸口的豆花让人品尝不一样的味道。
包浆豆腐家的铁板豆腐
外焦里嫩，营养又美味
吃了还想吃
位于财源滚滚旁的
姜家客栈的百年天师豆腐
经济实惠价格便宜
而且好吃又耐饱
爽滑可口的豆腐
是一个让人回忆的味道
上清豆腐，味甘性凉，入脾胃大肠经，具有益气和中、生津解毒的功效，可用于赤眼、消渴、等症，并解硫磺、烧酒之毒。
就龙虎山上清古镇这边而言，就有几十家将上清豆腐通过煎、炸、煮、炖、焖、凉拌制作成各式美食小吃，在餐馆里面，上清豆腐更是一个特色菜肴，具有清香鲜美，柔滑润喉的口感。
02天师板栗
板栗享有“人间仙果”美誉，相传是祖天师张道陵在龙虎山炼丹时，因为不爱晕腥，便栽了许多板栗树，以栗代饭。在他的影响下，历代天师群起仿之，在沪溪河两岸，栽满板栗树。天师板栗个大香甜，淀粉丰富，为理想的果品和滋补品。
天师板栗的特点是：粒大、色白、肉嫩、香甜。可生食，也可熟食。如果用板栗烧肉、烧鸡作为饭桌上的一道菜肴，那扑鼻的醇香，便令人馋涎欲滴。
来到龙虎山上清古镇，这边几乎每家都有种板栗树，有些农户便会将摘来的板栗蒸熟之后售卖，他们的板栗都是很新鲜的，不会添加任何防腐剂，即便是这样，也可以感受到栗子的香甜。
都说“唯有美食与爱不可辜负”
快节奏的生活，将吃饭的时间变得更短
只求饱却忽视自身对美食的要求
忘却了自己其实也是个“不将就”的人
当你来到龙虎山上清古镇这里时
长庆坊古戏台旁的豆腐坊
天师府旁府前老太婆土菜馆
天师故里入口的道善食府等等...
舒适的环境让你与美食沉浸其中
简单的点缀，带来的是食物的美好享受
03泸溪鱼
古人云：“水至清则无鱼”。而清水中有鱼，这鱼一定是特别鲜嫩。泸溪河里的鱼就是如此。
泸溪河发源于福建省光泽原始森林区，河流全长公里，在龙虎山景区流长43公里，著名的千年古镇上清镇，就是沿着清澈的泸溪河不断发展延续的。不断流淌的泸溪河水养育了镇上的1.8万多人，泸溪河也因此被上清人亲切地称为母亲河。
生长在清澈无污染的泸溪河中的泸溪鱼就是如此，泸溪鱼不仅鱼肉格外鲜嫩，并且，因为泸溪河中皆是卵石，少有泥沙而使泸溪鱼没有泥腥味。
04盐炒鸡蛋
盐炒鸡蛋听起来可能很普通，但是当你知道它的菜谱，你可能就会觉得不一样了。
盐炒鸡蛋在上清有这样一种做法，就是将锅里铺层盐，开火将盐炒热后把鸡蛋放盐上面，再把剩余的盐倒进,小火翻炒半小时。要不停翻炒，鸡蛋下面一定有层盐，以防鸡蛋爆掉，这样炒出来的鸡蛋既美味健康，还能增加饱腹感。不用煮，又方便携带的鸡蛋，人人都爱。
05上清泡饼
还记得小时候的泡饼嘛？
没有面包的油腻，没有蛋糕的甜腻
自然的奶香给人一种清新自然的感觉
上清泡饼家的泡饼
给你小时候的味道
味道分量充足，口感顺滑又不失营养
尝一口泡饼，便是家乡的味道
密封的包装
让泡饼吃起来更有口感
生活可能很累很乏味
但别忘了停下来好好享用一顿每餐
下一期给你们推荐来古镇
在哪里可以吃到
章鱼小丸子、烤冷面、冰粉、
关东煮、油炸螃蟹等美食小吃
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