来到江西鹰潭,这四种特产远近闻名,千万不

鹰潭市，别称道都、铜都，隶属江西省，被列入“陆港型国家物流枢纽承载城市”，是赣东北承接东南沿海产业转移第一城，被誉为“火车拉来的城市”，因“涟漪旋其中，雄鹰舞其上”而得名。东接弋阳县、铅山县，西连东乡县，南临金溪县、资溪县，北靠万年县，东南一隅与福建省光泽县毗邻。今天小编就带大家看看江西鹰潭的一些特产吧！来到江西鹰潭，这四种特产远近闻名，千万不要错过！

一，鹰潭上清豆腐

鹰潭上清豆腐是江西鹰潭地区的特产，据相关资料显示，鹰潭上清豆腐的历史悠久，是上清古镇的一大特色菜肴。这里的豆腐行销四方，在龙虎山中可称一绝。无论是豆腐还是豆腐干，都独具风味。不光营养丰富，还具有多种医疗效用。

制作豆腐在上清有着悠久的历史，至今镇上仍是作坊林立。这里的豆腐因水质好，加上传统的手工工艺十分地道，过滤精细，含水适度，具有白、嫩、香、滑的特点，无论是煎、炸、煮、炖、焖、凉拦，都清香鲜美，柔滑润喉。

二，龙虎山香菇

龙虎山香菇是江西鹰潭地区的特产，特点：个大、肉厚、鲜嫩、泌香，生长于龙虎山山林，经木炭火烘烤脱水精选而成，保留了原纯天然品质。它含有人体所必需的多种氨基酸和碳水化合物等。食用味香质嫩，对预防脑溢血、高血脂、肠胃不适等有显著的功效，深受人们的喜爱。

三，天师板烧土鸡

天师板烧土鸡是江西鹰潭的特色美食，在江西的龙虎山出产的天师板栗，个大香甜，淀粉丰富，是历代天师特别喜爱的果品和滋补品，素有“人间仙果”之称。而这钵天师板栗与当地农家喂养的土鸡相配，在文火中慢慢地烧出来的“天师板栗烧土鸡”，油光发亮，清香思溢，是这里很有名的美味佳肴，去到江西鹰潭地区，这道美食千万不要错过！

四，清炖石鸡

清炖石鸡是江西鹰潭的美食，清炖石鸡种所选用的石鸡其肉质细嫩肥厚，清炖味道很鲜，即便是炎热的夏天，石鸡汤都会结成冻状。这磐石鸡是加了丝瓜的，鲜味中还有淡淡的甜味，具有清凉解毒的食疗效果。

总结

本文就到这里，小伙伴们有什么想法可以在评论区跟小编一起讨论，图片来源于网络，如有侵权请联系删除#鹰潭#